Дистанційне навчання

Група № 46

Професія «Кухар, кондитер»

Розклад занять	Тема	Матеріали для опрацювання	Завдання
01.04.2020 р.	«Оформлення та відпуск рибної гастрономії. Приготування та відпуск риби фаршированої»	1.https://www.youtube.com/watch?v= vAxfUKLlXJU 2. https://www.youtube.com/watch?v= sbU5723XFTk Технологічні карти у групі Viber	Приготувати та надіслати фото на Viber
03.04.2020 р.	«Приготування та відпуск страв з м’яса, фірмових холодних страв і закусок»	https://www.youtube.com/watch?v= wgdVku22W2M Технологічні карти у групі Viber	Приготувати та надіслати фото на Viber

Розклад занять	Тема	Матеріали для опрацювання	Завдання
08.04.2020 р.	«Приготування десерту  із субтропічних цитрусових фруктів. Приготування холодних солодких страв»	1.https://www.youtube.com/watch?v= 0ZPJz9QS6rk 2.https://www.youtube.com/watch?v= EByT45mVwyw 3.https://www.youtube.com/watch?v= LVwWZcETGX4 Технологічні карти у групі Viber	Приготувати та надіслати фото на Viber
09.04.2020 р.	«Приготування та відпуск гарячих солодких страв, гарячих напоїв»	1.https://www.youtube.com/watch?v= f_rMKGFTHi4 2. https://www.youtube.com/watch?v= hjvFStNpp84 Технологічні карти у групі Viber	Приготувати та надіслати фото на Viber