понеділок, 20 квітня 2020 р.

Розклад занять
Тема
Матеріали для опрацювання
Завдання
21.04.2020 р.
«Приготування масляного бісквіта, бісквітного тіста»
Приготувати та надіслати фото на Viber
22.04.2020 р.
«Приготування заварного тіста та виробів з нього»
Приготувати та надіслати фото на Viber
23.04.2020 р.
«Приготування холодних закусок, супів та соусів, страв з м’яса та м’ясних продуктів з використанням біологічно активних добавок»
Приготувати та надіслати фото на Viber

вівторок, 14 квітня 2020 р.

Розклад занять
Тема
Матеріали для опрацювання
Завдання
15.04.2020 р.
«Приготування сиропів, помади, кремів. Приготування здобного прісного та пісочного тіста та виробів з них»
https://www.youtube.com/watch?v=gQIwSJM94IU
Технологічні карти у групі Viber
Приготувати та надіслати фото на Viber
16.04.2020 р.
«Приготування листкового прісного, дріжджового листкового тіста та виробів з нього»
https://www.youtube.com/watch?v=RopJ4HlJ8_Y
Технологічні карти у групі Viber
Приготувати та надіслати фото на Viber



середа, 8 квітня 2020 р.


Дистанційне навчання
Група № 46
Професія «Кухар, кондитер»
Розклад занять
Тема
Матеріали для опрацювання
Завдання
01.04.2020 р.
«Оформлення та відпуск рибної гастрономії. Приготування та відпуск риби фаршированої»
Технологічні карти у групі Viber
Приготувати та надіслати фото на Viber
03.04.2020 р.
«Приготування та відпуск страв з м’яса, фірмових холодних страв і закусок»
Технологічні карти у групі Viber
Приготувати та надіслати фото на Viber

Розклад занять
Тема
Матеріали для опрацювання
Завдання
08.04.2020 р.
«Приготування десерту  із субтропічних цитрусових фруктів. Приготування холодних солодких страв»
Технологічні карти у групі Viber
Приготувати та надіслати фото на Viber
09.04.2020 р.
«Приготування та відпуск гарячих солодких страв, гарячих напоїв»
Технологічні карти у групі Viber
Приготувати та надіслати фото на Viber


Розклад занять Тема Матеріали для опрацювання Завдання 21.04.2020 р. «Приготування мас...